كيفية اعداد البغرير المغربي

طريقة  اعداد البغرير المغربي 

 

 السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته اختي الطاهية ، ساقدم لكم بإذن الله في هذا المقال الذي سنستهدف فيه بالأخص المرأة او الفتاة المبتدئة في الطهي او المتزوجة حديثا . المهم اختاه سنتعلم اليوم بإذن الله طريقة تحضير البغرير المغربي ويعتبر وجبة اساسية لكونه لذيذ ولسهولة تحضيره ايضا

أولا سنتطرق الى المقادير    
ء نصف كيلوغرام من السميد الرقيق
ء نصف لتر تقريبا من الماء
ء بيضة واحدة
ء ملعقتان من السكر ( سنيدة )
ء خميرة كيماوية
ء القليل من خميرة الخبز
ء القليل من الملح

ملاحظة : ليس بالضرورة ان تحتفظ بنفس الكمية التي تم ذكرها اعلاه .. حجم المقادير يأخذ على حسب الكمية 

انتهينا الآن من المقادير

الآن اختي سنتعلم طريقة التحضير

بعد إحضار جميع المقادير ، سنقوم بوضعها جميعها في الخلاط الكهربائي ما عدا الخميرة الكيماوية وسنقوم بالخلط جيدا بعدها نترك الخليط ليخمر بعدها نضيف الخميرة الكيماوية ثم نصب الخليط في المقلاة المخصصة للبغرير تسمى طيفال

ملاحظة : في الاول نرفع د رجة الحرارة لإحداث ثقوب وبعدها نخفظ النار الى ان تأخذ اللون الذهني من الأسفل  

ثم نقوم بتحضير خليط السقي و المكون من العسل والزبدة وزيت الزيتون

طريقة إعداده :  ملعقتان كبيرتان من الزبدة البلدية نصف كاس من زيت الزيتون نصف كأس من العسل ثم تسخينه تحت درجة حرارة معتدلة لينسجم الخليط

والهدف من إعداد الخليط هو تمرير كل قطعة بغرير على الخليط ثم تقديمه مرفوقا بالشاي المغربي

 

إنتهينا من الشرح إلى أكلة اخرى انشاء الله إن اعجبك الشرح اتركي تعليقا

كانت معكم الطباخة فاطمة    

• غرد
• شارك
• شارك
• شارك
• شارك

عن الاسم

هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك

تدوينات ذات صلة